台灣人究竟有多愛吃火鍋,從路邊隨處可見平價的小火鍋店,到聚餐首選的精緻高級鍋物就知道,尤其在冬季吃火鍋這件事似乎已變成一種習慣,一向擅長以奢華浮誇路線驚豔顧客的「深紅汕頭鍋物」,這次在火鍋中融入巧思將燕窩和花膠結合料理,超酷組合讓首次來訪的我眼睛為之一亮。

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平常就是位電視兒童的我,除了忠愛日本大胃王料理節目之外,食尚玩家也是我常看的美食頻道,尤其在每次看完後都很容易被燒到跟風一波,這次在深夜時看到重播的新竹美食特輯,深深被「享來初食堂」的浮誇系鮮蝦麵線震懾驚艷到,馬上揪朋友隔天晚上去大吃一波~

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市面上的新年禮盒越來越創意多元,不只要好吃更要吸睛又好拍,以柔軟綿密皇后吐司聞名的「金月笈食」,在春節期間也不放過大家的注意力,攜手中國水墨畫家-徐悲鴻先生的作品,推出史上最美的典藏書型及鐵盒伴手禮,將三款台式復古名菓結合絕美畫作,讓人情不自禁地在享用之前,拿出手機狂拍打卡炫耀一波,保證讓收禮的人從視覺到味覺都深刻難忘。

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主打英倫創意風格的「英格莉莉」,以豹紋造型鬆餅攻略女孩及熟女的心,優雅環境及華麗餐點更成為IG上打卡熱點,繼中山站的首家誠品南西店,第二家門市最近進駐於北車微風,獨賣可外帶內用的三角英式司康,8款極致美味只要銅板價就能入手嚐到,華麗又浮誇的創意讓人不禁少女心噴發,也提供給行經於此的旅人愜意用餐的新選擇。

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竹科的加持使新竹人擁有高消費能力,,而2019年才開幕的「LAZO藍佐牛排」,讓這裡終於有媲美台北奢華餐廳的地方,進而成為新竹牛排界閃耀的一顆星,這次幸運地順著朋友升職請客才獲得拜訪的機會,抱持著能夠大飽口福的期待前來嚐鮮。

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別再只瘋來自日本的生吐司了,事實上吐司的世界五花八門,還有無邊無際的種類值得探索,像是在竹北高鐵附近的這家「金月笈食」,賣著同時具有麵包與蛋糕柔軟特性,堪稱吐司界裡溫柔代表的皇后吐司,不添加一滴水成就出極致的鬆軟美味,療癒口感瞬間攻佔我這個資深麵包控的胃,已經連續狂吃一週成為最近的新歡了~

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隨著逐漸入冬天氣也變得寒冷,這時來鍋熱騰騰的火鍋最能溫暖人心,其中最棒的方式就是和朋友家人,大家肩並肩圍坐一圈大快朵頤,隨著一口口的美味也拉近了彼此的距離,身為超級懶人不想自己動手備料和洗碗,又想享受自己拿料不求人的樂趣,跟著吃貨友人的腳步來朝聖這家放很久的口袋名單,不只營業到凌晨適合我這種夜貓族,打卡肉量加倍造福肉食主義者,復古中帶有創新風格的「韋爐復刻食鍋」

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聖誕和跨年兩大節慶熱鬧的過了,這段期間吃了不少大魚大肉的我,在踏上體重計後徹底崩潰,下定決心新的一年要開始吃得健康,不過適時出門犒賞自己也是不可少的,基於以上條件認真在網路上搜尋一番後,看到了位在東南街上的這間「藝享屋」,窯烤比薩與低卡料理碰撞的火花令人好奇,吸引想吃美食又不想太負擔的我一探究竟~

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終於度過難熬的2020年,緊接著迎接歡樂的2021新年,除了開心拿年終、吃年菜和包紅包,年節送禮送什麼也是一大重點,身為新竹知名「春上布丁蛋糕」忠實粉絲的我,看到推出年節禮盒的消息搶先到門市買了一盒試看看,果真沒有辜負我對它的期待,延續蛋糕復古經典滋味的三拼禮盒,每樣都充滿濃濃古早滋味適合全家大小一同享用。

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過年是家人們團圓的重要時刻,除了喜氣滿滿的氛圍和活動,準備一桌年菜也成為婆媽最煩惱的事,以往過年都是由高齡70幾歲的奶奶操刀,每次都要凌晨就起床開始準備實在疲倦,為了讓奶奶不再麻煩也能輕鬆過好年,這次在「果貿吳媽家」預訂了充滿濃濃眷村味的料理,幾乎每道都讓嘴刁的家人們比讚。

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